Das beliebteste Frühstücksgebäck der Griechen heißt "Koulouri Thessalonikis" und ist eigentlich ein ringförmiges Hefeteiggebäck mit Sesam -ganz anders als das deutsche Brezel.
Sein Name bestätigt die untrennbare Verbindung mit der nordgriechischen Stadt von Thessaloniki. Dort wurden zunächst die Sesamringe von den griechischen Flüchtlingen, die aus Konstantinopel und Kleinasien angekommen waren, zubereitet.
"Koulouri Thessalonikis" ist ein gesunder Snack mit vielen Nährstoffen, der dem Körper am Tagesanfang viel Energie verleiht
Botschaft von Griechenland in Berlin
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